終於嚐到了心目中,京都最美味的蔬食拉麵。
還記得第一次去的時候,是這裡的正月期間,
從河原町搭公車約20分鐘,抵達後才發現恰好店面公休。
雖然當時還沒下雪,
但是天氣就像是冷凍庫一樣,讓人更想吃上一口熱騰騰的拉麵呀😋
這次,趁著週末的好天氣,跟著我一起去探訪豆禪吧!
到訪日期 : 2019年6月~9月
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❤️ 環境
下了公車後,
沿著路邊小巷弄步行3分鐘,可以看見一棟日式建築,
穿過充滿綠意的長廊後,迎來一聲親切的「いらっしゃいませ」。
就像是來到友人家作客一樣,脫下鞋子後,進入全木製的溫馨環境。
店內大約有15個位置,可以選擇坐在吧台區享受一個人的悠閒、
一整排書架旁的四人座,免費借閱書籍來看、
也可以坐在小庭院旁的榻榻米區,感受和煦的陽光和涼爽的微風。
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❤️ 餐點
店內提供2款不含五辛的全素拉麵、甜點及飲料,價位在450-1200日元。
拉麵可免費選擇辣度、粗細和份量,我們選擇的是細麵、L份量、和1號辣度。
🌿 ムサシ (1200日元)
香菇的湯頭非常香濃,店員才剛端上桌, 周圍就縈繞著濃濃的香氣。
🌿大豆ミートの担々風(1200日元)
非常喜歡這個口味的拉麵,湯頭帶有微甜的味
增和胡麻的香氣,濃郁的豆乳湯頭在口中化開,讓人超級滿足。
🌿 Vegan押し寿司(550日元)
Q彈的米飯抹上一層甜甜的醬汁,搭配可愛的玫瑰花狀的薑片,相當好吃。
🌿 ミ二アイス付き(700日元)
紮實不甜膩的巧克力蛋糕,沾著酸甜的冰淇淋,飯後吃剛剛好。
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❤️ 服務
餐廳內最讓我驚奇的是,吧台區前的一整面各國紙鈔的展示,
其中新台幣除了被貼在正中央,而且一旁還插著台灣🇹🇼國旗喲🤗
帶著好奇的心情到櫃檯詢問時,
遇到蓄著落腮鬍,一臉靦腆的老闆後才知道;
原來多年前也有一位台灣人,來這裡向老闆學習拉麵料理,
學成後回到高雄也開了日式拉麵店唷!
原來京都店和台灣店有這麼深的淵源,
有機會的話我也要去高雄店一嘗這令人懷念的味道
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❤️ 交通
地址:13-4 Shimogamo Higashitakagichō, Sakyō-ku, Kyōto-shi, Kyōto-fu 606-0865
時間:11:30-14:30 18:00-21:30(週四公休)
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